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08/02/2018

Une animation intergénérationnelle bien menée et très réussie !!

L'association CLIC Réponse en partenariat avec la banque populaire et la mairie de Boisseron a organisé mardi 6 février dans la salle Chabrol de l'espace Mistral une animation intergénérationnelle "Pour la chandeleur, faites sauter vos crêpes", de 14h à 17h.

IMG_0951.JPGLe CLIC Réponse de Lunel s'adresse à toutes les personnes âgées de plus de 60 ans et leur entourage et à toutes les personnes concernées par le vieillissement. C'est Claude Barral, vice président du conseil départemental de l'hérault qui en est le président.

Najate Haie, la coordinatrice départementale de l'association et Corinne Peyrard, maire adjointe aux affaires sociales de la ville ont invité pas moins de trente personnes âgées vivant à leur domicile, l'EHPAD le logis de hauteroche de Boisseron avec une vingtaine de pensionnaires, la classe de CM1 CM2 de Pascale Maurin et ses 26 élèves, les dix enfants de la crèche municipal et neuf élèves du lycée Victor Hugo de Lunel.

IMG_0941.JPGCes étudiants,  en bac pro ASSP (accompagnement, soin et service à la personne) ont eu la charge de mener une action de partage et d'échanges durant cet après midi et ils ont à cette occasion proposé des animations diverses à travers des jeux de société mais aussi de maquillages. Il était très intéressant d'observer toutes les tables de jeux, composées de personnes âgées, de jeunes élèves de primaire et des résidents de l'EHPAD où le contact fut très chaleureux et l'ambiance joyeuse.

IMG_0955.JPGAu programme de ce bon moment de convivialité, la préparation et la confection de crêpes a fait sensation. Dominico Zezza, un ancien forain à la retraite a pris soin d'expliquer aux convives, des plus jeunes aux plus âgés, toutes les ficelles concernant la préparation de la pâte mais aussi la technique pour bien l'étaler sur la crêpière.

IMG_0961.JPGPlus d'une centaine de succulentes crêpes au sucre ont été dégustées à l'heure du gouter et c'est le ventre bien rempli que tous les invités, ravis de ce bon moment partagé et de ces belles rencontre, ont pris le chemin du retour. Une opération à vite renouveler à n'en pas douter !

20/12/2017

Le repas des aînés, un moment tant attendu !!

Le C.C.A.S représenté par madame Corinne Peyrard, monsieur Francis Pratx, le maire et ses élus ont organisé samedi 16 décembre le traditionnel repas des aînés.

Dans la salle Chabrol de l'espace Mistral parfaitement aménagée pour cette grande occasion, 126 convives se sont retrouvés pour ce bon moment de retrouvailles.

IMG_0736.jpgAprès la prise de parole du Maire, pour son discours de bienvenue mais aussi des conseillers départementaux, monsieur Barral et madame Vignon, les invités ont pu profité pleinement du succulent menu proposé par le traiteur "l'aubaisienne" qui régale petits et grands depuis plus de 23 années.

Ravis de cet agréable moment gustatif, les invités ont pu apprécié également la note musicale animée par le groupe "Holzer Typique". La bonne ambiance générale a permis à chacun de vivre à nouveau un excellent moment de partage et tous se sont donnés rendez vous en 2018.

24/10/2017

La boulangerie de Boisseron, une valeur sure avec de la farine exclusivement locale !!

Sophie et Hervé, que tout le monde connait dans le village, tiennent leur boulangerie depuis maintenant 16 années et proposent aux heureux clients une fabrication 100% locale du pain mais aussi de pâtisserie, de viennoiserie et la qualité est belle et bien présente. En effet, la farine utilisée est sans additif et ne provient que du blé d'Occitanie dont les champs de blé se situent entre Perpignan et Alès.

visite chez le meunier 2 (1).jpgL'initiative prise par nos boulangers ce jeudi 19 octobre est excellente et sera renouvelée au mois de mai. Trois associations du village, les "Escoutaïres", le "Foyer rural" ainsi que  "Marche et Rêve" ont chaleureusement été invitées à découvrir comment se fabriquait la farine de notre boulangerie.

Pas moins de 50 personnes étaient présentes à l'invitation et tout ce beau monde s'est rendu à Castelnau Le Lez, au moulin SAURET. Celui-ci fonctionne depuis 1146 et est le seul moulin de l'Hérault encore en activité. Il est tenu par monsieur Passaga, le meunier qui à offert aux visiteurs une explication très approfondie sur le fonctionnement du moulin mais a aussi insisté sur la traçabilité du blé,  l'origine, la provenance des farines et enfin la façon de les travailler.

C'est donc dans ce moulin, avec de la farine exclusivement locale, que depuis toujours les produits vendus à Boisseron sont de qualité et les convives en sont désormais convaincus.

visite chez le meunier 2 (2).jpgCe très bon moment de partage s'est terminé par un succulent pot offert par Sophie et Hervé, très heureux d'avoir apporté à leurs clients une explication claire et vivante sur tous les produits vendus dans leur boulangerie.